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じゅんさい
じゅんさい高ヒット
投稿者cafe21-rosecafe21-rose さんの画像をもっと!   前回更新2016-4-15 16:29    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数244  コメント数0    0.00 (投票数 0)0.00 (投票数 0)投票する投票する
裏磐梯の夏の風物詩であるじゅんさい。淡白な味とツルンとした舌触りが珍重されている。昔から沼に自生していたが、今では転作水田を利用した沼で収穫されることが多くなった。
ジュンサイはヌルメと呼ばれる、透明な寒天質が多くて、中にある若芽の部分が小さいものほど高級品とされているそうです。

じゅんさい摘みを体験してみたいという方には体験プログラムがあります。

<お問い合わせ>
北塩原役場 農林課
福島県耶麻郡北塩原村北山姥ケ作3151
電話:0241ー23ー1334

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