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ふくしまの銘酒:会津中将 夏吟醸生貯蔵酒
ふくしまの銘酒:会津中将 夏吟醸生貯蔵酒高ヒット
投稿者ゲスト   前回更新2013-11-28 13:53    友人に知らせる友人に知らせる
ヒット数617  コメント数0    7.42117.42 (投票数 19)投票する投票する
特約店限定の夏仕様の吟醸酒です。
壜詰め時に加熱処理いたしました生貯蔵のタイプになります。
含みは瑞々しいGフルーツ・スイカ系、ふわふわした柔らかい酸味が心地よく広がります。一緒についてくる甘さも瑞々しく爽やか、香りも軽やかで華やか、非常に好印象の口当たりです。
例年より甘さは出ていまして、味わいもしっかり感じられます。
適度な苦渋が、辛さとシャープネスをもたらし、全体を引き締めます。
のど越しの切れも申し分なし。
ふわりと柔らかさがスキッと切れていきます。

■原料米:福島県産米55%精米
■度数:15度
■日本酒度:+3
■酸度:1.4
■火入れ:1回(出荷前)

引用:植木屋商店ホームページより

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